蚕桑产业是汉阴的传统农业产业，但长期以来只在栽桑养蚕上做文章，存在产业结构单一问题。随着近期陕西一秋农业科技有限公司在蒲溪镇小街工业园区，投资建设的富硒桑资源系列产品开发项目建成投产，使这一局面得到有效改善。
陕西一秋农业科技有限公司是一家以桑资源开发利用为主，集研发、生产、销售为一体的农业科技公司，该企业经过前期多次实验和配料调比，成功将桑叶用以食品加工当中，目前以生产手工桑叶面条和手工桑叶馒头为主。
“我们通过实验论证，将新鲜桑叶通过清洗、烘干等流程后，制成桑叶粉，再通过合理配比将桑叶粉与面粉融合生产出手工桑叶面条和手工桑叶馒头，为了保证质量，我们的面条都是纯手工制作，现在每天产量在500公斤左右。后续还将开发生产桑芽菜等系列产品。”陕西一秋农业科技有限公司负责人王艳秋介绍。
据了解，目前汉阴县共有优质桑园面积2.5万亩，蚕桑产业综合年产值1亿元左右。富硒桑资源系列产品开发项目建成投产，既有效带动当地群众就业务工，也有效延长汉阴县蚕桑产业链条，后续将进一步推动全县蚕桑产业高质量发展迈入新阶段、达到新高度，为乡村振兴发展注入新动能。
